Baba de camelo (sem bimby)

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

4 ovos

Preparação:

Coze-se a lata durante 2h numa panela com água (se for na panela de pressão 45 minutos).Ao fim das 2 horas, retira-se a lata e deixa-se esfriar.Quando estiver fria, abre-se a lata, retira-se o leite condensado e mexe-se com uma colher de pau.Depois de bem misturado adiciona-se duas a duas as gemas, mexendo sempre entre cada duas gemas com a colher de pau.Bate-se as claras em castelo firme.Adiciona-se as claras em castelo ao leite condensado com as gemas, e mexe-se energicamente, sempre com a colher de pau, misturando bem. Coloca-se no frigorífico e está pronto.

Nzuri hamu!(Bom apetite em Suaíle!)